科学饮用铁观音茶可以从多方面增强人体抗衰老和调节内分泌的作用。铁观音茶的功效成分包括了多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而这些成分恰是茶叶的主要成分,如:茶多酚、咖啡碱、脂多糖、种类齐全,还有多种药理作用。 铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。
现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
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