安溪铁观音是不是属于半发酵茶

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安溪铁观音是不是属于半发酵茶

发布时间:2022-07-29 09:28

什么是铁观音 铁观音 亦称青茶,半发酵茶,是中国几大名茶之一,介于红茶和绿茶之间,属于半发酵茶类。 我国青茶类品种,大多数以茶树品种的茶树命名,如铁观音品种采制的,称铁观音,乌龙品种,成茶种的名字。

其名称来源于将茶树长期的生长在岩石中,所以叫青茶。铁观音,只是产自我国福建省的一个传统产茶区。

铁观音的品种还是不少的,比如说白芽奇兰,黄旦,毛蟹等等,有铁观音,黄金桂之说,除了铁观音以外,还有什么品种的都是铁观音的,但铁观音的功效和作用有很多,比如下面

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