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新时代赌场城·这肉要常做给孩子吃,长大个长聪明,强健身体不生病
时间:2020-01-08 14:55:20 点击:4054次

新时代赌场城·这肉要常做给孩子吃,长大个长聪明,强健身体不生病

新时代赌场城,虽然是夏天,但是家里有孩子的还是得经常吃些肉,这孩子正是长身体的时候,所以营养一定要跟上!

牛肉最适合生长发育中的孩子,它富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。并且牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨的功效,所以要常做给孩子吃,炖着吃软烂可口,更适合孩子,我每次都会多炖一些,第一顿直接吃肉,剩下的连汤分袋冷冻,吃的时候烩土豆、煮面,都是非常不错的营养餐。

食材:有机冷冻牛腩1000克,洋葱半个,姜5片,蒜4瓣,八角2个,盐适量,酱油2汤匙,陈皮一小撮,植物油两汤匙

做法:

1 牛腩泡凉水盆里解冻,这样解冻快还能泡去血水。牛腩洗净切成小块

2 冷水热锅,大火烧开焯水

3 撇去浮沫,无血水捞出控水

4 热锅凉油,放入姜片、蒜片、八角爆香,加入洋葱丝炒软

5 放入牛肉块大火翻炒,颜色变白加料酒去腥,加酱油提色

6 倒入没过食材的水,加陈皮,大火烧开

7 倒入压力锅内胆,加入盐

8 压制40分钟(压制时间根据牛腩的老嫩、普通或有机灵活掌握), 做好的牛肉香气扑鼻,软烂可口,非常好吃。

宝妈小贴士:

1 牛腩选肥些的更好吃

2 炖牛肉可以稍微多加点水,汤多下一顿可以烩土豆,非常好吃下饭

3 加陈皮牛肉更爱烂,也可以加山楂。

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