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这肉虽说贵也别舍不得吃,强筋健骨长高个,老人小孩吃特别好
时间:2019-11-22 16:56:43 点击:2508次

如果你不成为一个家庭成员,我真的不知道日常必需品是昂贵的。最近,市场上猪肉的价格实际上是每天一个价格,这增加了压力。没有猪肉,家常菜真的不到一半。

这个家庭非常喜欢猪肉,尤其是猪蹄。虽然现在价格相对较高,但偶尔吃点东西还是有必要的。家庭中的老人和孩子也可以得到很好的营养。

猪蹄不仅口感软糯,而且营养丰富。它含有丰富的矿物质钙,可以被发育中的儿童食用,以补充钙,促进生长发育,增强肌肉和骨骼,长高。对老年人来说,它含有大量的胶原蛋白,不仅具有美容作用,还能缓解心血管疾病。

今天,我想分享一份花生大豆炖猪蹄的食谱。它又轻又有营养,适合所有年龄的人。你可以参考它。

配料:

750克猪蹄、适量花生、适量大豆、3瓣大蒜、1片生姜、适量芫荽、适量油、适量盐、适量生烟、少许老烟、少许五香粉和少许白糖。

烹饪步骤:

1.准备所需的材料。

2.猪蹄在清水中浸泡20分钟,然后清洗备用。

3.将蘑菇、大豆和花生浸泡20分钟,将生姜切片,捣碎大蒜。

4.在锅里煮开水,加入生姜和大蒜,将猪蹄焯一下。

5.捡起来,冲洗干净,放在一边。

6.洗净蘑菇,去掉花梗,切成小块。

7.加热一罐冷油,用中火煎猪蹄5分钟。

8.将猪蹄放在一边,加入少许白糖,煎至焦糖色。

9.翻炒几次并上色。

10.加入生的、老的、盐和五香粉末,搅拌均匀,加入蘑菇、大豆和花生,再搅拌5分钟,然后关火。

11.把猪脚放进高压锅里。

12.加入干净的水,其量基于浸泡过的猪蹄。盖上猪蹄,打开火,蒸锅,煨20分钟。

13.20分钟后,锅炉蒸好后,关火并打开盖子。

14.再次开火,火会收集果汁。

15.收集浓汤,关火。美味的猪蹄吃完了!

16.打包碗,用欧芹装饰,然后上菜!

每个人都喜欢这个食谱吗?欢迎表扬和评论

向前看,密切关注香哈食谱,学习更多的饮食习惯。

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