铁观音是什么茶

铁观音降血压吗-喝铁观音的功效-铁观音养生健康_映趣铁观音

茶文化

首页>茶文化>列表

铁观音是什么茶

发布时间:2022-08-29 15:06

  铁观音还是正山小种? 虽然铁观音历史悠久,但很多人却喝不明白铁观音是什么茶?有些人是不太清楚,今天我们就一起来了解一下吧。铁观音是什么茶呢铁观音,福建安溪县。“铁观音”是乌龙茶的一种,也是乌龙茶的代表。由于种种原因,很多人对于铁观音是很陌生的,很难说铁观音是什么茶,很少会有人问是什么茶。其实铁观音是属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。

  铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。铁观音的出产地在安溪县,安溪铁观音最著名的就是安溪的西坪镇,这里群山环抱,终年云雾缭绕,山青水秀,最适宜于茶树生长。安溪铁观音茶树生长在山麓,吸收天地精华,从日照充分,昼夜温差大等因素,为安溪铁观音的优秀品质提供了基础。同时,要选好天气好的茶园,做好养护管理,让茶树长得壮实,茶叶品质自然好。这样才是真正的好茶。

  铁观音种植的不可不知 铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。

  其树性稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开,适宜制种铁观音茶。铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

本月热点